Verarbeitungslinie für Tomatenmark

Endprodukt

Tomatenmark

Verarbeitungskapazität

Von 20 t/Tag bis 3000 t/Tag

Fruchtige Konsistenz

4-6Brix

Halbfertige Produkte

Tomatenmark im aseptischen Beutel 220L, 1000L

Produktkonsistenz

28-30 Prozent, 30-32 Prozent, 36-38 Prozent

Ausgang

Kann berechnet werden

Tomatenempfangssystem

Frische Tomaten, die per Lastwagen im Werk ankommen, werden in einen Sammelkanal (auch bekannt als Gerinne) entladen, einen Kanal aus Edelstahl oder Zement, in den kontinuierlich eine Wassermenge gepumpt wird, die 3- bis 5-mal höher ist als die Menge der entladenen Tomaten. Beispielsweise erfordert eine Rate von 10 Tonnen/Stunde mindestens 30 m3/Stunde Wasser.

Becherwerk

1. Glatte Eimerstruktur gegen Klemmfrüchte, geeignet für Tomaten, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Aprikosen usw.

2. Laufen stabil mit geringem Rauschen, Geschwindigkeit einstellbar durch Wandler.

3. Korrosionsschutzlager, doppelte Seitendichtung.

Tomatenwaschmaschine

1 Zum Waschen von frischen Tomaten, Erdbeeren, Mangos usw.

2 Spezielles Design von Surfen und Sprudeln, um eine gründliche Reinigung zu gewährleisten und auch die Beschädigung der Früchte zu verringern.

3 Geeignet für viele Obst- oder Gemüsesorten wie Tomaten, Erdbeeren, Äpfel, Mangos usw.

Tomatenzerkleinerungsmaschine

verwendet, um die Tomate in Stücke zu zerkleinern und zum weiteren Zerkleinern

Vorwärmmaschine

Der Vorwärmer erhöht die Temperatur des Tomatenmarks durch Dampf, um das Fruchtfleisch weicher zu machen und die Enzyme zu deaktivieren. Die Temperatur wird auf 65-75 Grad für die Cold-Break-Verarbeitung oder auf 85-95 Grad für die Hot-Break-Verarbeitung reguliert

Tomatenauflösemaschine (Turbo-Refiner)

Das erhitzte Tomatenmark (Fasern, Saft, Haut und Samen) wird dann zu einer Extraktionseinheit befördert, die aus zwei Arbeitsstationen besteht: einem Pulper und einem Refiner, die mit zwei Sieben mit unterschiedlich großen Maschen ausgestattet sind. Das erste Sieb verarbeitet feste Stücke bis zu 1 mm, während der Refiner feste Stücke bis zu 0,6 mm verarbeitet, je nach Art des an der Maschine montierten Siebes (der Hersteller kann bei Bedarf Siebe mit unterschiedlich großen Löchern liefern ). Aus der Extraktionseinheit kommen also zwei Produkte

Verdampfer für Tomatenmark

Die Einheit besteht aus Rohrheizkörper, Vakuumverdampfungskammer, Kondensator, Pumpen, SPS-Steuerung, Ventilen, Messgeräten, Betriebsplattform usw.

SS304 für Haupt-, Spezialstruktur (Zwangsumlauf) zur Konzentration von Tomatenmark und zur präzisen Steuerung des Brix

Rohr-in-Rohr-Sterilisator für Tomatenmark

1. Die Einheit besteht aus einem Produktaufnahmetank, einem Tank für überhitztes Wasser, Pumpen, einem Produktdoppelfilter und einem überhitzten Rohr

Wassererzeugungssystem, Rohr-in-Rohr-Wärmetauscher, SPS-Steuerungssystem, Schaltschrank, Dampfeinlasssystem, Ventile und Sensoren,

usw.

2. Eingebaute italienische Technologie und entsprechen dem Euro-Standard

3. Große Wärmeaustauschfläche, geringer Energieverbrauch und einfache Wartung

4. Nehmen Sie die Spiegelschweißtechnologie an und behalten Sie die glatte Rohrverbindung bei

5. Automatische Rückverfolgung bei nicht ausreichender Sterilisation

6. CIP und Auto-SIP zusammen mit aseptischem Füller erhältlich

7. Flüssigkeitsstand und -temperatur werden in Echtzeit gesteuert

Aseptische Abfüllmaschine für Tomatenpaste

1. Anwendbar auf Aluminiumfolie (Bag-in-drum & Bag-in-box) aseptische Verbundbeutel von 5 l -220 l.

2. Bestehend aus aseptischem Füllkopf, genauer elektronischer Waage, SPS-Steuerungssystem, Dampfsperre und Schutzsystem, Betrieb

Plattform

3. Halten Sie die Füllkammer ständig durch Dampfschutz sterilisiert.

4.Full Auto SIP und CIP verfügbar