Verarbeitungslinie für Aprikosenpüree
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Verarbeitungslinie für Aprikosenpüree

Verarbeitungslinie für Aprikosenpüree

1. Überblick über das Verarbeitungsprojekt für Aprikosenpüree 2. Beschreibung der Aprikosenpüree-Produkte Aprikosenpüree wird nur minimal verarbeitet, um Farbe und Geschmack besser zu erhalten. Unsere Fruchtpüreekonzentrate werden ähnlich wie Pürees in einfacher Stärke verarbeitet. Frische Aprikosenfrüchte werden gewaschen, geschrubbt, sortiert, blanchiert und...

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Produkteinführung

1. Überblick über das Verarbeitungsprojekt für Aprikosenpüree

Rohstoffe

Frische Aprikose

Endprodukt

Aprikosen pur einfach und doppelt stark (Konzentrat)

Verarbeitungskapazität

Von 20 t/Tag bis 1500 t/Tag

Saft Effiziente Eingabe

65 Prozent rohes Obst (35 Prozent als Abfall, Schalen und Kerne), je nach Sorte

Endproduktpaket

in aseptischen Beuteln (200 l, 1000 l) oder gefroren

Produktkonsistenz

14-16Brix als Püree, 28-32Brix als konzentriertes Püree oder je nach Kundenwunsch

Ausgabe

Kann berechnet werden

 

 

2. Aprikosenpüree-Produktbeschreibung

Aprikosenpüree wird nur minimal verarbeitet, um Farbe und Geschmack besser zu erhalten. Unsere Fruchtpüreekonzentrate werden ähnlich wie Pürees in einfacher Stärke verarbeitet. Frische Aprikosenfrüchte werden gewaschen, geschrubbt, sortiert, blanchiert und durch Finisher verarbeitet. Nachdem das Aprikosenpüree die Finisher durchlaufen hat, wird das Wasser aus dem Produkt extrahiert, wodurch es auf das Vierfache des Brix-Werts konzentriert wird, bevor es aseptisch verpackt oder eingefroren wird. Bei Verwendung in der Einrichtung des Kunden wird das Produkt mit Wasser verdünnt, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen und Brix-Niveau.

 

 

Unterschiedliches Paket für Saftprodukt:

 

 

3. Prozessablauf für die Verarbeitung von Aprikosenpüree:

 

 

4. Beschreibung der Schlüsselmaschinen für Aprikosenpüree-Verarbeitungslinie:

Schlüsselmaschinen

Beschreibungen

 

Waschmaschine mit Luftgebläse

Spezielles Design von Surfen und Sprudeln, um eine gründliche Reinigung zu gewährleisten und auch die Beschädigung der Früchte zu verringern.

Geeignet für viele Obst- oder Gemüsesorten wie Tomaten, Erdbeeren, Äpfel, Mangos usw.

Apricot-Nylon-Bürsten und Sprühreinigung

1. Mehrteilige konische Bürstenrollen, Reibung auf der Oberseite und Oberfläche des Materials gleichzeitig. Versetzte benachbarte Haarrollen laufen selbstständig, Früchte können um 180 Grad gedreht werden. Vollständige Reibungsreinigungsmaterialien, keine Materialbevorratung

2.Mit Sprühreinigung und Wasserkreislaufsystem

Aprikosensortiermaschine

Wird beim Sortieren und Fördern von Mangos, Tomaten, Guaven usw. verwendet. Um die fehlerhaften Früchte auszuwählen und in das mittlere Förderband zu legen, gehen Sie dann zum Abfallförderband. Die reibungslose Rollenbeförderung lässt die Frucht zusammen mit der Weiterleitung rotieren, was im Allgemeinen die gewählte Nachlässigkeit vermeidet

 

 

Aprikosenschäler und Entkerner

Wird zum Schälen und Entfernen des Kerns von Mangos verwendet. mit mehreren Vorteilen wie kompakte Bauweise, Energieeinsparung, hohe Produktionskapazität, breites Anwendungsspektrum usw. Die Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, entspricht dem Lebensmittelhygienestandard, kann einzeln verwendet oder in einer Verarbeitungslinie verbunden werden.

Vorwärmer und Enzymdeaktivierungsmaschine

Wird zum Vorwärmen, Deaktivieren von Enzymen und Pasteurisieren von zerkleinerten Produkten verwendet.; Einstellbare Temperaturregelung und automatische Rücklauffunktion.

zweistufiger Pulper und Refiner

Große Kapazität und stabile Leistung.

Hohe Drehzahl mit 1470 U/min.

Einfach zu bedienen und die Siebe zu wechseln.

Die Größe des Siebs kann angepasst werden

Vakuumentlüfter

Wird zum Entgasen des Aprikosenpürees im Vakuum verwendet, um die Oxidation und Braunfärbung zu verhindern und das an den Schwebstoffen anhaftende Gas zu entfernen. Helfen Sie dabei, das Aussehen des Produkts zu verbessern und Blasen für die folgenden Schritte zu reduzieren

Vakuumverdampfer

1. Bestehend aus Rohrheizkörper, Vakuumverdampfungskammer, mehrstufigem Kondensator, Pumpen (Produktzirkulationspumpe, Produkteingangs- und -auslasspumpe, Vakuumpumpe, Wasserpumpe), automatischem SPS-Steuerungssystem, Ventilen, Messgeräten und Messgeräten, Betriebsplattform und usw.

2. Hauptstruktur aus hochwertigem Edelstahl der Lebensmittelklasse.

3. Die automatische Ein- und Ausgabe des kontinuierlichen Produkts und die Brix-Konsistenz des Endprodukts werden vollständig vom SPS-System gesteuert.

Röhrensterilisator

1. Erhitzen Sie das Fruchtfleisch mit überhitztem Wasser bis zur Sterilisationstemperatur und halten Sie das Produkt unter der Temperatur, um das Produkt zu sterilisieren, und kühlen Sie es dann mit Kühlwasser oder gekühltem Wasser auf die Fülltemperatur ab

2. Automatische Rückverfolgung bei nicht ausreichender Sterilisation

 

 

 

Aseptische Abfüllmaschine für Aprikosenpulpe

1. Anwendbar auf Aluminiumfolie (Bag-in-Trommel und Bag-in-Box) zusammengesetzte aseptische Beutel von 5 l -220 l.

2. Bestehend aus aseptischem Füllkopf, genauer elektronischer Waage, SPS-Steuerung, Dampfsperre und Schutzsystem, Betrieb

Plattform

3.Halten Sie die Füllkammer ständig durch Dampfschutz sterilisiert.

4.Full Auto SIP und CIP verfügbar

 

5.Bilder der verwandten Maschinen proVerarbeitung von Aprikosenpüree:

 

6.Merkmale Aprikose Püree Verarbeitungslinie

1. Unsere kundenspezifische Aprikosenverarbeitungslinie kann sowohl Original-Aprikosenpüree als auch konzentriertes Aprikosenpüree mit unterschiedlichem Brix-Wert herstellen. Brix lässt sich durch unseren hochwertigen Vakuumverdampfer präzise steuern.

2. Unsere Verarbeitungslinie kann ein variables Endsieb haben, um die Kundenanforderungen zu erfüllen

3. Unsere Verarbeitungslinie kann sowohl aseptische (hoch verarbeitet, um eine Sterilisation in kommerzieller Qualität zu erreichen) als auch pasteurisierte Tiefkühlprodukte herstellen.

4. Unsere Verarbeitungslinie kann den CE-Standard erfüllen.

 

 

7. Geschichte Aprikose Püreewird bearbeitet Projektseitenansicht :

 

 

 

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